お店紹介

金沢の藤江にある大人の隠れ家的な鮮魚料理店「魚菜うお江」のメニューやランチをレビュー!

更新日:

金沢と言えば海の幸を堪能できるお店が多くあります。

今回は金沢の藤江というところにある鮮魚料理の「魚菜うお江」というお店に行ってきました。

このお店は住宅街にあって、外からだと雰囲気もわからなくて、外観もちょっと高いお店?と感じさせます。

なので、行ったことない人は、なかなか入りにくいお店だと思うんです。

というわたしが、このお店気になるけど高いのかな?かしこまったお店だったりするかな?なんて思ってたので。

そこで今回は、鮮魚料理が食べられるお店の「魚菜うお江」について紹介します。

どんなお店が気になっている人は是非参考にしてみてください!

お店の中は知る人ぞ知る上品な大人の空間だった!

お店は住宅街にあって、大通りや駅に近いわけではないので、なかなか知っている人も多くはないです。

外観ももともと住宅だったお家を改装したような感じで、外からだと中の雰囲気も分かりにくいんです。

なので、最初は一人では入れませんでした。というよりお高いお店だと思い込んでました。

初めてお店に行ったときは友達が行ったことがあるということで、一緒に連れて行ってもらったんです。

お店に入ってみると中は玄関があって、靴を脱いで入るお店です。

普通のお家の玄関のイメージでした。

戸を一つはさみ、そこから先はカウンターがあります。

カウンターの目の前では大将が料理をしています。上品な和食屋さんのような雰囲気。

今回は人がいて写真は撮ってませんが、カウンターがある先は座敷のテーブルです。

入ってみると外から見た入りづらい感じとは違い、ぜんぜん一人でも入りやすいお店ですね。

寡黙な感じの職人のような大将と柔らかい声を掛けやすそうな感じのおかみさんのバランスがちょうど良かったです。

わたしはお店の上品な雰囲気から大衆食堂やファミレスとは違い賑やかなメンバーで行けるようなお店ではなく、ゆっくりと料理を楽しみたい人向けのお店だと感じました。

一言でいうと、大人が行くお店ですね。

ランチメニューは鮮魚料理店ならではの旬の魚が食べられる定食!

ランチは写真にあるように決まった定食を選ぶスタイルです。単品等はありません。

このように、ほとんどの定食にお刺身が付いてくるので、お魚好きにはおすすめですね。

定食に出てくるお魚もその日次第なので、出てきてのお楽しみです。

メニューでは何の魚かはその日に聞かないと分かりませんが、旬の魚が中心ですね。

鮮魚料理のお店ですが、メニューの一つにあるひれかつ定食もあるのがちょっと気になってます笑

魚菜うお江の感想!定食とは思えない上品な魚のフルコース!

今回わたしが頼んだのは「刺身と焼魚の定食」です。お刺身と焼魚だけでなく煮魚もついてます。

見ての通り魚尽くしです!

ちなみに今回の焼魚はぶりの幽庵焼きで煮魚はぶり大根です。

ぶりの幽庵焼きにはかぶら寿司が添えてあります。まさに冬が旬のぶりづくしでした!

メニューの数は多くはありませんが、このように旬の魚が出るので飽きることなく1年を通して楽しめますね。

お刺身については口の中にとろけて、一つ一つがとても美味しかったです!

ぶり大根も味がよく染み込んでいますが、くどくなくあっさりとしていました。

焼魚として出てきた、ぶりの幽庵焼きも歯ごたえがちょうど良くて、一切れでは物足りないくらい美味しかったです!

今こうやって書いていると思い出して、また食べたくなってきてます笑

料理は見た目だけでなく丁寧に作られていることがよく分かります。

どれも上品で一つ一つの料理を楽しんで食べることができました。

今回紹介していますが、あまり人に教えたくないお店ですね笑

おわりに

今回は鮮魚料理店の「魚菜うお江」の紹介をしました。

場所はちょっと駅や繁華街から離れていて、中に入ってみないと分からない知る人ぞ知る隠れ家的なお店でした。

お店の雰囲気も料理もとても上品で、わたしは次の日も行きたくなりました。

旬のお魚料理を食べられて、県外の観光で来ている人にもおすすめできるお店です。

一人でも気軽に入れるお店なので、気になる人は是非足を運んでみてください!

お店の場所

-お店紹介

Copyright© 金沢駅西の美味しいお店巡り , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.